Category: животные

Category was added automatically. Read all entries about "животные".

ми & мимими

(no subject)

Сашка вылизывает всех, кто не убежал.
Машка вылизывает только себя и котят.
Котята вылизывают только свои лапы (до остального пока дотянуться не могут - мешают раскормленные пуза).

Сашка разговаривает со всеми (но однообразно - главным образом с требовательными интонациями).
Машка разнообразно разговаривает с котятами и однообразно - со мной (главным образом возмущаясь попытками её тискать или тем, что не принёс вкусняшку).
Котята разговаривают со вселенной, как радиотелескопы проекта SETI (но им отвечают!)

Сложная система котовзаимодействия.
ми & мимими

Пищевых, гастрономических и кулинарных ресурсов псто

(Выписки из "насекомоедческого" доклада в ООН: http://www.fao.org/docrep/018/i3253e/i3253e.pdf)

Муравьев-листорезов из рода Atta любят в Мексике и других латиноамериканских странах. [...] Их едят жареными, добавляя острый или томатный соус, лимон, соль, иногда – с гарниром из бобового растения гуахе. В Гватемале этих муравьев [...] едят, поджарив на глиняных сковородах и приправив маслом и солью.

Несколько видов муравьев объединено под общим названием «медовые муравьи». У них в существует особая каста муравьев, служащих живыми кладовыми для запасов еды. Они сидят внутри гнезда, зацепившись за верхний свод, другие муравьи усиленно их кормят. В результате брюшко этих муравьев раздувается до размеров виноградины. Внутри содержится сладкая сахаристая жидкость. В пищу медовых муравьев используют аборигены Австралии (виды рода Melophorus) и мексиканцы (Myrmecocystus).

В Восточной Азии муравьев-ткачей едят в виде личинок и куколок (Oecophylla spp.). В Таиланде их можно купить в банках в магазине, причем они стоят в два раза дороже говядины.

Вонючие лесные клопы семества Pentatomidae (рус. щитники) тоже пригодны в пищу. Один из видов этих клопов - Nezara robusta - продается на рынках на юге Африки. Их собирают ранним утром, когда из-за прохлады насекомые малоподвижны. Клопов стряхивают с веток при помощи длинной бамбуковой палки, к концу которой привязан мешок. Собранных клопов замачивают в теплой воде, чтобы они утратили неприятный запах и едкую жидкость [...] Затем их варят и едят в качестве закуски или гарнира. Вода, в которой клопы вымачивались, тоже идет в дело – из нее получается средство от термитов.

В Мексике в пищу используют яйца некоторых видов пресноводных клопов (семейств Corixidae и Notonectidae , в русской литературе такие водные клопы называются гребляками и гладышами). [...] На прудах и озерах Мексики устраивают специальные «плантации», погружая в воду связки тростника, на которые самкам водяных клопов удобно откладывать яйца. Затем тростник извлекают и собирают «урожай».

Австралийские аборигены ели бабочку богонг (Agrotisinfusa) из семейства совок. Каждую весну эти бабочки массово мигрируют на юго-восток континента в район Австралийских Альп, а осенью возвращаются обратно. Во время этих перелетов аборигены окуривали бабочек дымом факелов, а затем собирали упавших на землю насекомых. Территории «охотничьих участков», на которых проводится сбор бабочки богонг, были строго распределены между племенами и семьями. Ели бабочек жареными.

Суп из майских жуков, или, как поправил бы нас профессионал-энтомолог, майских хрущей, ели до середины XX века в некоторых районах Франции и Германии. По вкусу он напоминает суп из омара. Жуков собирают, удаляют хитин, варят в кипящем масле, затем в курином или мясном бульоне. Измельчают в ступке с пестиком и протирают через сито, добавив яичный желток.

Среди съедобных гусениц славится африканская гусеница мопане (Imbrasiabelina) - пожалуй, самое популярное среди пищевых насекомых. Мопане обитает на юге континента, гусеницы кормятся на одноименном дереве. Их собирают вручную, удаляют внутренности, варят в подсоленной воде и высушивают на солнце. Обработанные таким образом гусеницы долго хранятся. Содержание белка в мопане – 48-61%, жиров – 16-20%, также в них есть железо, цинк и кальций. По оценкам ФАО, ежегодно собирается около девяти с половиной миллиардов этих гусениц, а получаемая от их продажи прибыль доходит до 85 миллионов долларов США. Переезжая в Европу, многие африканцы не хотят отказываться от любимого блюда. В результате Франция импортирует в год пять тонн жареных гусениц, а Бельгия – три тонны. Гусеницы широко продаются в брюссельском квартале Матонге, где живут выходцы из ДР Конго.

Едят в Африке и гусениц других бабочек. Согласно исследованию Malaisse (1997) в ДР Конго в пищу идут 38 различных видов. В Таиланде популярна бабочка Omphisa fuscidentalis, которую называют nonmaiphai - «бамбуковый червь». 26% массы гусеницы составляет белок, 51% - жиры; едят бамбукового червя хорошо прожаренным (Yhoung-Aree and Viwatpanich, 2005). Широко известно потребление в пищу гусениц в Мексике. Чаще всего это личинки молей Comadia redtenbacheri и Aegiale hesperiaris, обитающие на агаве. Их подают обычно в лепешке-тортилье жареными или тушеными, приправленными острым соусом. Также употребляют и личинок агавового долгоносика (Scyphophorus acupunctatus). Индейские народы мексиканского штата Чьяпас употребляют в пищу гусениц 23 видов бабочек.

Даже Карл Линней счел нужным упомянуть в книге «Система природы», что личинки пальмового долгоносика «в жареном виде вкусны». Повсюду, где сажают пальмы, появляются и эти вредители. [...] Их едят и в Азии (Rhynchophorus ferrugineus), и в Африке (R. phoenicis) и в Латинской Америке (R. palmarum). [...] чтобы найти личинок пальмового долгоносика, женщины, занятые их сбором, прикладывают ухо к стволу пальмы. Личинки, грызущие древесину, издают характерный звук, благодаря которому их обнаруживают и извлекают, проделав отверстие в стволе. Их собирают, промывают и обжаривают. Жарить можно без добавления масла, так как личинки и сами содержат достаточно жира.

Лев Африканский (ок. 1488 — ок. 1554) в «Описании Африки» отмечал: «…население Пустынной Аравии и Ливии считает нашествие этой саранчи в общем счастливым событием, потому что одни едят ее вареной, другие сушат на солнце, затем толкут, получая таким образом нечто вроде муки, которую употребляют в пищу».
Племена бушменов юга Африки называли прилет стай саранчи «божьим даром». Собирать кузнечиков и саранчу нужно по утрам, когда насекомые не успели согреться на солнце и поэтому вялы. Обычно сбор происходит в четыре – пять часов утра. Интересно, что продажа саранчи и кузнечиков, собранных на просяных полях в Нигере, приносит больший доход, чем продажа выращенного на тех же полях проса. Кузнечик Ruspolia differens для племен, живущих возле африканского озера Виктория, служит одним из основных продуктов питания. Любят его и в других районах Восточной Африки. В Японии на рисовых полях собирают кузнечика Oxya yezoensis, которого потом жарят или варят, а также готовят в соевом соусе или сахаре.

В Азии наряду с саранчой едят и сверчков (Gryllus bimaculatus, Teleogryllus occipitalis, T. mitratus, Brachytrupes portentosus и обычный домовый сверчок Acheta domesticus). Некоторые сверчки собираются в дикой природе, но два вида – Gryllus bimaculatus и Acheta domesticus – выращиваются на фермах. В 2012 году в Таиланде было 20 тысяч ферм, выращивающих сверчков.

В Латинской Америке любят кузнечика Sphenarium purpurascens и других представителей этого рода. Этот бескрылый кузнечик - распространенный вредитель на полях люцерны. Для сбора насекомых с полей используют специальные комбайны, которые везут по полю конические сетки, в которые насекомые стряхиваются с растений. С семейного поля в мексиканском штате Оахака собирают 30–50 кг кузнечиков еженедельно. Их жарят в небольшом количестве масла и подают с чесноком, лимоном и солью.

Индейцы госиюты, живущие в штатах Юта и Невада, собирали личинок мух Ephydra hians и Ephydra subopaca. Эти мухи, в русской литературе именуемые мухами-береговушками, в огромных количествах населяли берега Большого Соленого озера и откладывали яйца в его глинистые берега. Личинок индейцы сушили и перемалывали в муку для зимних запасов.

В Японии в пищу употребляют «хебо», то есть личинок и куколок ос (из родов Vespula и Dolichovespula). Это хорошо знакомые нам осы, которые строят бумажные гнезда. Они считаются деликатесом, осиные гнезда с личинками продаются на японских рынках осенью по цене до 100 долларов США за килограмм. Однако спрос на них такой, что внутренних ресурсов не хватает, и личинок импортируют в Японию из Китая, Вьетнама, Южной Кореи и даже Новой Зеландии.
ми & мимими

(no subject)

Интересно, почему мы легко понимаем рефлекторные позы и мимику приглашения к игре у хищных четвероногих, но при этом сами не имеем таких же рефлекторных поз и мимики? Другие рефлекторные сигналы у нас замечательно сохранились - как бы не со времен териодонтов (судя именно по тому, что мы без всякого научения понимаем некоторые сигналы животных, принадлежащих к другим отрядам). Игровое поведение у приматов давно есть, у нас - тоже, и никакого перерыва в наличии этого признака быть не должно было, поскольку это важнейший элемент обучения. Так что же у наших предков убило рефлекторные сигналы приглашения к игре?
ми & мимими

(no subject)

Утробным голосом мявча «а я сошла с умаааууу!» и вытаращив зеленые глазищи, кошхен Машхен бегает, как белка, по вертикальной стенке дивана аки посуху, от одного боку стенки к другому и обратно, на ходу разворачиваясь оверштаг.

И не спрашивайте что она тут курила, пока я был на работе!
ми & мимими

(no subject)

Решил тут вспомнить детство, почитать Барсумский цикл.
(Помню, в детстве я что-то из него читал, но запомнил в основном нарисованные собственным воображением эпические картины воздушных сражений над марсианской пустыней, в сравнении с коими сцены из прошлогоднего фильма выглядят бледно, мелко и незрелищно.)

Почитал. И постигло меня откровение. (Из серии "до жирафа долго доходит".)

Они же, писатели эти, фантасты, свои миры не редукционистски придумывают с нуля, из воображения, а просто берут то, что читали в детстве - и исправляют те ошибки, которые становятся уже особо очевидными. И так оно длится поколениями, а поколения сменяются медленно.

Страшные когтистые мошкиты-солдаты у Нивена - это не потому, что Нивен подумал и решил, что мошкитские солдаты должны хорошо сражаться без оружия. Он не думал. Ему просто хотелось, чтобы было как на Барсуме, только лучше.
внутри

(no subject)

После цельного дня напряженной кошачьей умственной деятельности кошхен Машхен очень любит, чтобы ей почесали натруженный лобешник. Всё тычется лобешником в руку и говорит: "чеши, человек, не разговаривай".
дерево

(no subject)

Вообще Маська урчит, когда я ее глажу или чешу.
Но еще почему-то оглушительное урчание начинается, когда она забирается мне на плечи и ходит там, обозревая с высоты свои владения.
Не исключено, что Маська всё-таки не домашняя кошка, а небольшой леопард. Ну, мини-леопард. Или даже микро.
ми & мимими

(no subject)

Аааа!
Гладят, чешут, щекочут, обнимают, на руках носят! Насилие!
Аааа! - бежать, под стол, под шкаф, под диван! Мяаааа!!

(Запись отчаянного монолога одной свободолюбивой кошки.)
внутри

(no subject)

В дружественном журнале еще более религио-флеймоопасный вопрос, чем тот, что я ляпнул неделю назад.

Кратко переформулирую: в каком именно временном потоке мир до грехопадения человека был лучше современного-наблюдаемого, и как вообще этот Эдем был связан с нашим миром? (Существование Эдема в нашем временном потоке невозможно, поскольку в нем человекоподобные и прочие высшие животные страдали и умирали задолго до появления человека, а это несовместимо с самим понятием Эдема.)
внутри

(no subject)

Кошь, с ее невероятно богатым набором сигналов, периодически ставит меня в тупик.

Т.е. разные типы мява еще можно как-то понимать. Хотя у нее диапазон разных мявов - как у симфонического оркестра, я интонации не всегда понимаю.
Мурчание - тоже примерно понятно. Хотя тоже - одно дело тарахтение, а другое - такая себе трель, похоже на звуки морских свинок. И что это у нее значит?
Но иногда вообще тупик. Вот что она хочет выразить, когда поднимает на меня моську и издает хриплое "к-кх-хя!" Не просто кашляет, а именно говорит что-то! Но что?..

Кто-нибудь тут язык уличных кошек знает?..